|
לבלוג הפרס: "הנשנוש המושלם שלי למדורה!"
|
לפני 4 ימים |
היי חברים שלי
זה הציור שלי לבלוג הפרס
בעצם ציירתי אותי וחברים אוכלים פויקה בל"ג בעומר
למי שלא יודע (בושה!) פויקה זה תבשיל של כזה בשר פתיתים וירקות שמבשלים המון זמן בתוך מדורה, בתוך סיר ברזל כבד
כל פעם כשאנחנו עושים מדורה אנחנו אוכלים פויקה זה הכי טעיםםם
אז בשביל שגם אתם תוכלו להנות הנה לכם מתכון לפויקה אש (תרתי משמע):
מצרכים
2 חבילות פתיתים
3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
בטטה גדולה חתוכה לקוביות
2 גזרים חתוכים לקוביות
2 בצלים קצוצים
שמן
תבלינים (פפריקה, מלח, קצת כורכום)
רוטב צ'ילי מתוק
נקניקיות (כמה שיותר)
סיר פויקה
אופן ההכנה
מדליקים מדורה נאה (בהשגחת מבוגר)
שמים את סיר הפויקה במקום שתופס הרבה אש אך שגם יהיה קל להגיע אליו
שמים שמן ובצל
ולאחר מכן ירקות לפי זמן הבישול שלהן
בהתחלה גזר אח"כ תפו"א ולאחר מכן בטטה
מכסים במים וסוגרים עד שמתרכך
מוסיפים פתיתים, סוגרים לכמה דקות, מוסיפים נקניקיות ותבלינים.
סוגרים עד שהכול מבושל וכשמוכן מוציאים ומגישים
טיפים:
מומלץ לאכול בחושך (זה ממש טעים כל עוד לא רואים את זה)
תשפכו לבפנים בקבוק קולה, אני יודעת שזה נשמע רע אבל זה ממש ישדרג לכם את הטעם
הכיף בפויקה זה לאלתר! תוסיפו דברים שנראה לכם שיהיו טעימים גם אם אתם לא בטוחים שזה ייצא טוב, אל תדאגו, כשרעבים אוכלים הכול
זהו מקווה שעזרתי לכם וששנה הבאה תחגגו ל"ג בעומר עם פויקה כמו שצריך
אוהבת הינוק33. |
|
TayK
